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ウーロン茶に新薬開発の夢 県立大グループが新成分発見
県立大薬学部の辻邦郎教授、糠谷東雄（はるお）助教授らのグループは１７日までに、ウーロン茶に含まれるアレルギー抑制効果を持つ新成分を発見、化学合成に成功した。市販のウーロン茶１０００リットルに１ミリグラムしか含まれない新たな成分は「ＯＴＡＣ」（オータック）と名付け、国際特許を取得。アトピー性皮膚炎患者らのアレルギー性接触皮膚炎に大きな効果がある、という。“県立大発”の新薬開発へ期待が高まっている。（引用：静岡新聞）
静岡ならではのお茶ネタです。これは冗談として、ウーロン茶から新たな成分を単離して、合成したそうで、調べてみたのですが化学構造は見つかりませんでした。すみません。ところで、お茶には良く知られているカテキンが含まれていますがこれはポリフェノールといわれる化合物群のひとつです。（ワインに含まれるとよく知られている化合物群です。）ポリフェノールというとちょっとフェノールの重合体と思う方もいるかもしれませんが、フェノール構造をたくさん有する化合物のことなんですね。
2005年3月20日 ブレビコミン | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
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