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メントール めんとーる menthol
- 歴史・用途
スッとする清涼感のある香り(いわゆるハッカの香り)を醸し出す化学成分です。医薬品、サプリメント、嗜好品、食物、アロマテラピーなど、もろもろの分野で用いられています。 たとえば歯磨き粉やリップクリームには香りづけのために添加されています。メントール入りのタバコやガムも市販されています。
ほとんどのメントールは、高砂香料によって開発された人工化学合成プロセスによって供給されています。野依良治らによって開発されたロジウム-BINAP触媒による不斉異性化反応がその鍵工程となっています。
- 関連文献
- 関連書籍
文化出版局
レスリー ブレムネス（編集）Lesley Bremness（原著）樋口 あや子（翻訳）
発売日：1999-08
発送時期：通常3～5週間以内に発送
ランキング：70882
おすすめ度：
気に入っていますが・・・。
広く浅くおしゃれなうんちく本だと思いました。
どうしていいのかわかりました。 ハーブのことならこの１冊で 美しく有益な１冊
小学館
発売日：2000-03
発送時期：通常24時間以内に発送
ランキング：14755
おすすめ度：
いいです! 買って良かったぁ〜！ 527ページ、価値ある一冊です！ 大満足です。 入門から応用まで、ハーブのすべてが詰まっています
大泉書店
発売日：2004-10
発送時期：通常24時間以内に発送
ランキング：60301
おすすめ度：
読みやすい 料理・コスメ・ガーデニング！いろいろ学べるハーブ＆アロマの本。 ハーブ全般 初心者にもわかりやすいオールマイティ本 これ一冊あれば大抵の癒しを楽しめます♪
東京堂出版
村上 志緒（編集）
発売日：2002-09
発送時期：通常24時間以内に発送
ランキング：54386
おすすめ度：
なかなかよかった 身近な植物についてオールマイティー- 関連リンク
2001年ノーベル化学賞 (有機って面白いよね！)
野依不斉水素化反応 (ODOOS)
不斉合成 (有機って面白いよね！)
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- 野依 良治 Ryoji Noyori(2007年10月03日 01時25分)
2007年11月 2日 cosine | 個別ページ | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント(2)
Sir, yes sir! I'm agreeing with you, but I don't think everybody do. You should not be so rude, it frightens of.
Oh hell yes.... this is what I needed today. I fucking love your page, it makes me laugh every time I come here.
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