『界面活性剤』　 かいめんかっせいざい　surface-active agent,   surfactant

　関連サイト

  ■洗剤や界面活性剤の基礎講座

    洗剤が汚れを落とすのは、主成分の界面活性剤です。

  ■界面活性剤

　　界面活性剤の分析法を解説。

　■コロイドおよび界面化学部会　

　　界面・コロイドの若手研究者・技術者の活発な研究を奨励し，国際的に先導的な立場をとることができる人材を育成する。

　■協和界面科学 界面化学の基礎のページ

　　１円玉はなぜ水に浮かぶのか？同じ水なのになぜ濡れ方が違うの？表面張力と界面活性剤 等。

  関連書籍

　■ 界面・コロイド化学の基礎

　　理、工、農、薬、家政系学部の学生、企業の研究者・技術者、生涯教育をめざす社会人で、界面化学、コロイド化学を初めて学ぼうとする人達のための書。

　■ 微粒子から探る物性七変化―コロイドと界面の科学

　　小麦粉の粉塵は、なぜ突然爆発したのか？まき割りをするように、物質を細かく砕いていくと、ある大きさの粒（＝微粒子）になった時、それは、もとの物質とはまるで違う振る舞いを始める。その不思議な現象の数々を眺めながら、私たちの生活に深く関わる微粒子を解き明かす。
　

　■ 油化学便覧―脂質・界面活性剤

　　脂質の構造・物性・応用・試験法から、油脂や界面活性剤の応用に関してまとめる。