イグノーベル化学賞2013に輝いたタマネギ涙の化学反応。「その涙の理由を変えるもの」の正体がどのような経緯で発見されたのか、原著論文を確認しアプローチ法をここに解説します。
植物は土から根に欲しいミネラルを吸収するため、わざわざ特別に機能を持たせた有機化合物を作って分泌しています。鉄分を運ぶムギネ酸もそのひとつ。新米が出回り始める季節なのでイネ科植物の話をしましょう。
日本化学会 第104春季年会 付設展示会ケムステキャンペーン Part II
さて、Part Iに引き続きPart II!年会をさらに盛り上げる企画として、2011年より…
凍結乾燥の常識を覆す！マイクロ波導入による乾燥時間短縮と効率化
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日本化学会 第104春季年会 付設展示会ケムステキャンペーン Part I
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アムホテリシンBのはなし 70年前に開発された奇跡の抗真菌薬
Tshozoです。以前から自身の体調不良を記事にしているのですが、昨今流行りのAIには産み出せな…
反応操作をしなくても、化合物は変化する【プロセス化学者のつぶやき】
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