11月6日、今年もカニ漁が解禁されました！カニといえば硬い殻で覆われた姿を想像すると思います。一見するとプラスチックのように見えますが、実は多糖類の繊維の複合体（キチン質）でできています。主成分となるキチンは、おおざっぱにいえば紙な…
今週末9日（土曜日）・10日（日曜日）に日本科学未来館で開催されるサイエンスアゴラ2013出展について、食用昆虫研究会にインタビューし、ウェブサイト『蟲ソムリエ』中の人からご回答をいただきました。
そのピーク、本当に原料ですか？【プロセス化学者のつぶやき】
前回まで1. 設定温度と系内の実温度のお話2. 温度値をどう判断するか3. 反応操作をし…
収率予測モデルが反応機構を語る！
第716回のスポットライトリサーチは、京都大学化学研究所（中村研究室）道場貴大 助教にお願いしました…
電気化学の勘どころ 対話でつかむホントの姿
概要対話形式で本質に迫る，電気化学の入門書．勘どころを押さえれば，複雑に見える現象の要点…
ペプチド合成におけるエピメリ化 Epimerization in Peptide Synthesis
概要ペプチド合成におけるエピメリ化（epimerization）とは、アミノ酸残基のα炭素の立体…
第63回Vシンポ「フォトキネティシズム：励起現象のマルチスケール速度論と革新的光機能」を開催します！
今年も夏本番の季節になってきましたね！ さて、本記事は、第63回ケムステVシンポジウムの開催告知です…
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