チョコレートの製造過程でリン脂質分子を添加するという方法を用いれば、複雑なテンパリング（加熱・せん断）工程を行わなくても高品質のチョコレートを作れることを示唆する論文が、Nature Communications に掲載された。この方法で、…
第339回のスポットライトリサーチは、産業技術総合研究所 触媒化学融合研究センタ…
第61回Vシンポ「中分子バイオ医薬品分析の基礎と動向 ～LCからLC/MSまで、研究現場あるあるとその対処～」を開催します！
こんにちは、Macyです。第61回Vシンポのご案内をさせていただきます。今回は、Agilen…
水分はどこにあるのか【プロセス化学者のつぶやき】
前回まで1. 設定温度と系内の実温度のお話2. 温度値をどう判断するか3. 反応操作をし…
「MI×データ科学」コース 〜LLM・自動実験・計算・画像とベイズ最適化ハンズオン〜
１ 開講期間2026年5月26日(火)、29日(金) 計2日間２ コースのねらい、特色近…
材料の数理モデリング – マルチスケール材料シミュレーション –
材料の数理モデリング概要材料科学分野におけるシミュレーションを「マルチスケール」で理解するた…
第59回天然物化学談話会@宮崎（7/8~10）
ごあいさつ天然物化学談話会は、全国の天然物化学および有機合成化学を研究する大学生…
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