キッチンへ足を踏み入れたそのときから、あなたは知らず知らずのうちに物理学者となり、化学者ともなっている。チョコレートチップクッキーの生地がオーブンで加熱されると、卵のタンパク質が変性し（化学）、卵やバターの水分が蒸発し（物理）、小麦粉の…
こんにちは、ケムステ読者の皆様はいかがお過ごしでしょうか。筆者はこの時期、化学会年会の終わりで一年の…
アクリルアミド類のanti-Michael型付加反応の開発ーPd触媒による反応中間体の安定性が鍵―
第622回のスポットライトリサーチは、東京理科大学大学院理学研究科（松田研究室）修士2年の茂呂 諒太…
エントロピーを表す記号はなぜSなのか
Tshozoです。エントロピーの後日談が8年経っても一向に進んでないのは私が熱力学に向いてないことの…
AI解析プラットフォーム Multi-Sigmaとは？
Multi-Sigmaは少ないデータからAIによる予測、要因分析、最適化まで解析可能なプラットフォー…
【11/20~22】第41回メディシナルケミストリーシンポジウム@京都
概要メディシナルケミストリーシンポジウムは、日本の創薬力の向上或いは関連研究分野…
有機電解合成のはなし ～アンモニア常温常圧合成のキー技術～
(出典：燃料アンモニアサプライチェーンの構築 | NEDO グリーンイノベーション基金)Ts…
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