キッチンへ足を踏み入れたそのときから、あなたは知らず知らずのうちに物理学者となり、化学者ともなっている。チョコレートチップクッキーの生地がオーブンで加熱されると、卵のタンパク質が変性し（化学）、卵やバターの水分が蒸発し（物理）、小麦粉の…
こんにちは、ケムステ読者の皆様はいかがお過ごしでしょうか。筆者はこの時期、化学会年会の終わりで一年の…
ナノグラフェンの高速水素化に成功！メカノケミカル法を用いた芳香環の水素化
第660回のスポットライトリサーチは、名古屋大学大学院理学研究科（有機化学研究室）博士後期課程3年の…
第32回光学活性化合物シンポジウム
第32回光学活性化合物シンポジウムのご案内光学活性化合物の合成および機能創出に関する研究で顕著な…
位置・立体選択的に糖を重水素化するフロー合成法を確立 ― Ru/C触媒カートリッジで150時間以上の連続運転を実証 ―
第 659回のスポットライトリサーチは、岐阜薬科大学大学院 アドバンストケミストリー…
【JAICI Science Dictionary Pro (JSD Pro)】CAS SciFinder®と一緒に活用したいサイエンス辞書サービス
ケムステ読者の皆様には、CAS が提供する科学情報検索ツール CAS SciFind…
有機合成化学協会誌2025年5月号：特集号 有機合成化学の力量を活かした構造有機化学のフロンティア
有機合成化学協会が発行する有機合成化学協会誌、2025年5月号がオンラインで公開されています！…
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