キッチンへ足を踏み入れたそのときから、あなたは知らず知らずのうちに物理学者となり、化学者ともなっている。チョコレートチップクッキーの生地がオーブンで加熱されると、卵のタンパク質が変性し（化学）、卵やバターの水分が蒸発し（物理）、小麦粉の…
こんにちは、ケムステ読者の皆様はいかがお過ごしでしょうか。筆者はこの時期、化学会年会の終わりで一年の…
【新規事業のヒントをお探しの方へ】イノベーションを生み出すマイクロ波技術の基本と活用事例
新しい技術を活用したビジネスの創出や、既存事業の付加価値向上を検討されている方向けのセミナーです。…
わざと失敗する実験【プロセス化学者のつぶやき】
前回まで1. 設定温度と系内の実温度のお話2. 温度値をどう判断するか3.反応操作をしな…
CIPイノベーション共創プログラム「有機電解合成の今：最新技術動向と化学品製造への応用の可能性」
日本化学会第106春季年会(2026)で開催されるシンポジウムの一つに、CIPセッション「有機電解合…
CIPイノベーション共創プログラム「世界を変えるバイオベンチャーの新たな戦略」
日本化学会第106春季年会(2026)で開催されるシンポジウムの一つに、CIPセッション「世界を変え…
年会特別企画「XAFSと化学：錯体, 触媒からリュウグウまで –放射光ことはじめ」
放射光施設を利用したX線吸収分光法（XAFS）は、物質の電子状態や局所構造を元素選択的に明らかにでき…
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