キッチンへ足を踏み入れたそのときから、あなたは知らず知らずのうちに物理学者となり、化学者ともなっている。チョコレートチップクッキーの生地がオーブンで加熱されると、卵のタンパク質が変性し（化学）、卵やバターの水分が蒸発し（物理）、小麦粉の…
こんにちは、ケムステ読者の皆様はいかがお過ごしでしょうか。筆者はこの時期、化学会年会の終わりで一年の…
リサイクル・アップサイクルが可能な植物由来の可分解性高分子の開発
第694回のスポットライトリサーチは、横浜国立大学大学院理工学府（跡部・信田研究室）卒業生の瀬古達矢…
第24回次世代を担う有機化学シンポジウム
「若手研究者が口頭発表する機会や自由闊達にディスカッションする場を増やし、若手の研究活動をエンカレッ…
粉末 X 線回折の基礎知識【実践·データ解釈編】
粉末 X 線回折 (powder x-ray diffraction; PXRD) は、固体粉末の試…
異方的成長による量子ニードルの合成を実現
第693回のスポットライトリサーチは、東京大学大学院理学系研究科（佃研究室）の髙野慎二郎 助教にお願…
miHub®で叶える、研究開発現場でのデータ活用と人材育成のヒント
参加申し込みする開催概要多くの化学・素材メーカー様でMI導入が進む一…
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