2025年 4月 29日
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クソニンジンのはなし ~草餅の邪魔者~
Tshozoです。昔住んでいた社宅近くの空き地の斜面に結構な数の野草があって、中でもヨモギは春に摘み取り洗って蒸して細かく刻んですりつぶしたものを餅に混ぜ込んで食うていたのですが、ある年食べたものの中に若干甘く不快な渋みとハッカのひねく…
Tshozoです。昔住んでいた社宅近くの空き地の斜面に結構な数の野草があって、中でもヨモギは春に摘み取り洗って蒸して細かく刻んですりつぶしたものを餅に混ぜ込んで食うていたのですが、ある年食べたものの中に若干甘く不快な渋みとハッカのひねく…
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