前記事「香りの化学1」で「香り」というものはどのようなものであるか?ということと、化学構造との関係を説明しました。今回は、人工的に作った香料、つまり「合成香料」についてその歴史・合成法・利用例などをあげてみましょう。合成香料の歴…
世の中にはたくさんの「香り」にあふれています。花の香り、食べ物の香り、体臭などの天然のものや…
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第622回のスポットライトリサーチは、東京理科大学大学院理学研究科(松田研究室)修士2年の茂呂 諒太…
Tshozoです。エントロピーの後日談が8年経っても一向に進んでないのは私が熱力学に向いてないことの…
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概要メディシナルケミストリーシンポジウムは、日本の創薬力の向上或いは関連研究分野…
(出典:燃料アンモニアサプライチェーンの構築 | NEDO グリーンイノベーション基金)Ts…
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