株式会社ダイセルは、カラダの疲れを感じている方のための機能性表示食品「S-アリルシステイン」を消費者庁に届出し、2021年8月17日に受理されました。S-アリルシステインを含む素材は2020年7月14日に販売を開始していましたが、さらに販路…
ニンニクの主要成分であるアホエンの新規全合成が達成された。酸化条件でオレフィンとスルホキシドを一挙に…
ニンニク、タマネギといった食べ物の刺激が強いのは、硫黄化合物が含まれているからです。日本人が好きな温…
光前駆体法の活用によって、ヘプタセンで初の一重項分裂を観測！
第725回のスポットライトリサーチは、京都大学大学院 理学研究科化学専攻 有機元素化学研究室（山田研…
【スタッフ・寄稿募集】Chem-Stationで、化学を「伝える側」になりませんか？
Chem-Station（ケムステ）は2000年に開設された国内最大の化学ポータルサイトです。大学・…
第17回大津会議―とある参加者の記録―
2026年9月28日~29日に開催された第17回大津会議についての、とある参加者の記録です。この記事…
第17回大津会議 -Otsu Conference- 2026 開催報告 ~新体制で紡ぐ「有機合成の夢」~
第17回大津会議が2026年9月28日（月）〜9月29日（火）びわ湖大津プリンスホテルにて開催されま…
有機合成化学協会誌2026年10月号：医薬品プロセス開発・σ芳香族性・含窒素複素環・メロテルペノイド二量体・高歪み化合物
有機合成化学協会が発行する「有機合成化学協会誌」2026年10月号がオンラインで公開されています。…
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