どーでもよい話ですが、今日友人のアメリカ人からRice cookerをいただきました。つまり炊飯器です。「おい、外人からもらうなよ！ほんとに日本人か！？」という声が若干聞こえなくもないですが、まあそこまで料理もしないし、サトウのごは…
はじめのエントリーとして何を書くか迷いましたが、別に迷う必要もなく、好きなことを書けばよいと思ったの…
前記事「香りの化学１」で「香り」というものはどのようなものであるか？ということと、化学構造との関係を…
世の中にはたくさんの「香り」にあふれています。花の香り、食べ物の香り、体臭などの天然のものや…
凍結乾燥の常識を覆す！マイクロ波導入による乾燥時間短縮と効率化
「凍結乾燥は時間がかかるもの」と諦めていませんか？医薬品や食品、新素材開発において、品質を維…
日本化学会 第104春季年会 付設展示会ケムステキャンペーン Part I
まだ寒い日が続いておりますが、あっという間に3月になりました。今年も日本化学会春季年会の季節です。…
アムホテリシンBのはなし 70年前に開発された奇跡の抗真菌薬
Tshozoです。以前から自身の体調不良を記事にしているのですが、昨今流行りのAIには産み出せな…
反応操作をしなくても、化合物は変化する【プロセス化学者のつぶやき】
前回まで1. 設定温度と系内の実温度のお話2. 温度値をどう判断するか温度を測ること…
ジチオカーバメートラジカル触媒のデザイン〜三重項ビラジカルの新たな触媒機能を発見〜
第698回のスポットライトリサーチは、名古屋大学大学院工学研究科（大井研究室）博士後期課程１年の川口…
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