マツタケオール mushroom alcohol

（慣用名）マツタケオール、IUPAC名：1-オクテン-3-オール（1-octen-3-ol）は松茸の香気成分の中で最も多く存在する成分である。マツタケオールはその他のキノコにも多く含まれ、マツタケオールのみが松茸の香りの要素ではない。松茸の…

• 2017/2/2
• 身のまわりの分子, 食べ物

howeverの使い方

副詞「however」は、日本人に最もよく誤用される語の一つです。その誤用は何種類かに分けられますが…

• 2017/2/1
• 化学者のつぶやき, 化学英語・日常英語

理研、１１９番以降の「新元素」実験開始へ　露と再び対決　ニホニウムに続く「連勝」狙う

日本初の新元素「ニホニウム」（原子番号１１３番）を発見した理化学研究所のチームが、次の新元素に挑む実…

• 2017/1/31
• ケムステニュース, 化学合成

酸と塩基のつとめを個別に完遂した反応触媒

フラストレイティドルイスペア(FLP)を用いた”不活性”カルボニル化合物の直接α-アミノ化反応が開発…

• 2017/1/30
• 化学者のつぶやき, 論文

徒然なるままにセンター試験を解いてみた

今月はセンター試験がありましたね。大雪の影響などを受けた受験生もいるかもしれません。実は筆者…

• 2017/1/29
• 化学者のつぶやき, 日常から

非常に小さな反転障壁を示す有機リン化合物の合成

• 2017/1/28
• スポットライトリサーチ, 化学者のつぶやき

Akzonobelとはどんな会社？　

• 2017/1/27
• ケムステしごと, 一般的な話題, 会社情報, 化学者のつぶやき

フィリピン海溝

• 2017/1/26
• 化学地球儀

千葉大など「シナモンマスク」を商品化　インフル予防効果に期待

• 2017/1/26
• ケムステニュース, 化学一般, 材料

燃える化学の動画を集めてみました

• 2017/1/25
• 化学者のつぶやき, 書籍・ソフト・Web

就職か進学かの分かれ道

• 2017/1/24
• 化学者のつぶやき, 日常から

ハイフン（-）の使い方

• 2017/1/23
• 化学者のつぶやき, 化学英語・日常英語

Brønsted酸触媒とヒドロシランによるシラFriedel-Crafts反応

• 2017/1/21
• 化学者のつぶやき, 論文

A値（A value）

• 2017/1/20
• chemglossary, 有機化学

NMR Chemical Shifts ー溶媒のNMR論文より

• 2017/1/20
• 化学者のつぶやき, 論文

bothの使い方

• 2017/1/19
• 化学者のつぶやき, 化学英語・日常英語