化学書籍レビュー
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Cooking for Geeks 第2版 ――料理の科学と実践レシピ
キッチンへ足を踏み入れたそのときから、あなたは知らず知らずのうちに物理学者となり、化学者ともなっている。チョコレートチップクッキーの生地がオーブンで加熱されると、卵のタンパク質が変性し(化学)、卵やバターの水分が蒸発し(物理)、小麦粉の…
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できる研究者の論文作成メソッド 書き上げるための実践ポイント
概要どうすれば「インパクトがある論文」を書けるのか。「本当に使える!」と大好評の『できる…
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Guide to Fluorine NMR for Organic Chemists
(さらに…)…
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【書籍】「世界一美しい数学塗り絵」~宇宙の紋様~
Tshozoです。皆さん数学はお好きでしょうか。筆者は数学はまぁ嫌いではありません。それより…
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カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの?
概要パッとみてわかるポスターで知られる化学系の人気ブログCompound Interestの…
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【書籍】化学探偵Mr.キュリー5
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有機分子触媒の化学 -モノづくりのパラダイムシフト
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Heterocyclic Chemistry
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化学の歴史
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ノンコーディングRNA 〜 RNA分子の全体像を俯瞰する〜
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教養としての化学入門: 未来の課題を解決するために
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なぜあなたは論文が書けないのか
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なぜあなたの研究は進まないのか?
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Essential Reagents for Organic Synthesis
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植物たちの静かな戦い
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2016年9月の注目化学書籍