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今回は知人から教えてもらった一発ネタを紹介。
最近報告例が山ほどあって追い切れない、有機分子触媒研究の一つなのですが、その溶媒検討のテーブルに・・・
(表は論文より引用)
この反応系では、どうやら5%エタノール水溶液が溶媒として最適だったらしいのですが・・
A decrease of both diastereo- and enantioselectivities has also been observed when beer was replaced by wine to increase the alcohol proof.
とかちゃんと書かれてるし・・・。ヨーロッパ人はフリーダムですね。
ところで実験化学者には酒豪も多いと聞きますが、秘蔵のお酒を持ち出して、一度試してみる・・・のも面白いかも？
ちなみに元論文は Alexakis, A. et al. Org. Lett. 2008, ASAP doi:10.1021/ol801772pです。
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