[スポンサーリンク]
[スポンサーリンク]
辛くないカプサイシン
唐辛子の辛味をもたらす主成分であるカプサイシンは，体内に吸収されるとアドレナリンの分泌を活発にし，発汗および強心作用を促す生理活性化合物です。濱田らが開発したカプサイシンβ-D-グルコピラノシドは，カプサイシンの配糖体であり，辛味がなく，生体内で糖部分が加水分解されるためカプサイシンの生理作用を示すことが報告されています。
*本品は岡山理科大学理学部・濱田博喜先生のご指導のもとに製品化したものです。
H. Hamada, K. Nishida, T. Furuya, K. Ishihara, N. Nakajima, J. Mol. Catal. B: Enzym. 2001, 16, 115; H. Katsuragi, K. Shimoda, R. Yamamoto, K. Ishihara, H. Hamada, Biochem. Insights 2011, 4, 1; K. Shimoda, H. Hamada, TCIメール 2011, number 151, 2.
5/15（水）Zoom開催 【旭化成 人事担当者が語る！】2026年卒 化学系学生向け就活スタート講座
化学系の就職活動を支援する『化学系学生のための就活』からのご案内です。化学業界・研究職でのキャリ…
フローマイクロリアクターを活用した多置換アルケンの効率的な合成
第610回のスポットライトリサーチは、京都大学大学院理学研究科（依光研究室）に在籍されていた江 迤源…
マリンス有機化学（上）－学び手の視点から－
概要親しみやすい会話形式を用いた現代的な教育スタイルで有機化学の重要概念を学べる標準教科書．…
【大正製薬】キャリア採用情報（正社員）
＜求める人物像＞・自ら考えて行動できる・高い専門性を身につけている・…
国内初のナノボディ®製剤オゾラリズマブ
ナノゾラ®皮下注30mgシリンジ（一般名：オゾラリズマブ（遺伝子組換え））は、A…
大正製薬ってどんな会社？
大正製薬は病気の予防から治療まで、皆さまの健康に寄り添う事業を展開しています。こ…
一致団結ケトンでアレン合成！1,3-エンインのヒドロアルキル化
ケトンと1,3-エンインのヒドロアルキル化反応が開発された。独自の配位子とパラジウム/ホウ素/アミン…
ベテラン研究者 vs マテリアルズ・インフォマティクス！？~ 研究者としてMIとの正しい向き合い方
開催日 2024/04/24 : 申込みはこちら■開催概要近年、少子高齢化、働き手の不足…
第11回 慶應有機化学若手シンポジウム
シンポジウム概要主催：慶應有機化学若手シンポジウム実行委員会共催：慶應義塾大…
薬学部ってどんなところ？
自己紹介Chemstationの新入りスタッフのねこたまと申します。現在は学部の4年生（薬学部）…
Copyright © Chem-Station (ケムステ) All rights reserved.
