[スポンサーリンク]
[スポンサーリンク]
?緑茶に含まれる渋み成分の1つ「エピガロカテキンガレート（ＥＧＣＧ）」に、アルツハイマー病の原因物質とされるベータアミロイドが脳内でつくられるのを抑える作用を見つけたと、森隆埼玉医大助教授と米サウスフロリダ大などのチームが21日、米科学誌に発表した。
人のアルツハイマー病を再現したマウスなどの実験で明らかにした。抗がん効果も期待されているＥＧＣＧが将来、アルツハイマー病の予防や治療に使える可能性を示す結果だとしている。（引用：日本経済新聞）
?
エピガロカテキンガレート（EGCG）にベータアミロイド生産抑制効果があるという報告です。カテキンはよく知られていて最近ではほとんどの人が知っていると思いますが、ポリフェーノール類の一種です。エピガロカテキンガレートのエピとはガロカテキンガレートの１つの不斉中心が逆であることを意味しています。（今回は図の赤い部分）つまりエピガロカテキンガレートとガロカテキンガレートはジアステレオマーの関係にあります。
そのピーク、本当に原料ですか？【プロセス化学者のつぶやき】
前回まで1. 設定温度と系内の実温度のお話2. 温度値をどう判断するか3. 反応操作をし…
収率予測モデルが反応機構を語る！
第716回のスポットライトリサーチは、京都大学化学研究所（中村研究室）道場貴大 助教にお願いしました…
電気化学の勘どころ 対話でつかむホントの姿
概要対話形式で本質に迫る，電気化学の入門書．勘どころを押さえれば，複雑に見える現象の要点…
ペプチド合成におけるエピメリ化 Epimerization in Peptide Synthesis
概要ペプチド合成におけるエピメリ化（epimerization）とは、アミノ酸残基のα炭素の立体…
第63回Vシンポ「フォトキネティシズム：励起現象のマルチスケール速度論と革新的光機能」を開催します！
今年も夏本番の季節になってきましたね！ さて、本記事は、第63回ケムステVシンポジウムの開催告知です…
アビディ アルキン合成／Abidi Alkyne Synthesis
概要アビディ アルキン合成（Abidi Alkyne Synthesis）は、米国魚類野生生物局…
第43回メディシナルケミストリーシンポジウム@京都
テーマ「創薬化学の新たな潮流 多彩なアプローチで未来を創る」 日時2026年11月11日…
圧力は「設定値」だけで決まらない【プロセス化学者のつぶやき】
前回まで1. 設定温度と系内の実温度のお話2. 温度値をどう判断するか3. 反応操作をし…
査読に AI を使われた体験談
生成 AI の普及は加速しており、調べもの、英文校閲など研究者の皆さんも活用していることと思います。…
フィーゼルマン チオフェン合成／Fiesselmann Thiophene Synthesis
⏱ 30秒サマリー 何をする反応か — チオグリコール酸エステル（HS–…
Copyright © Chem-Station (ケムステ) All rights reserved.
